O NEO organiza os seus encontros em quatro formatos distintos:
1. Seminário NEO: um palestrante é convidado para introduzir um tema relevante para a linha de estudos organizacionais. A palestra é expositiva, direcionada ao público em geral, com duração de 1h30. Há o espaço de 30 minutos para perguntas no final.
2. Grupo de Discussão: obras de comum interesse dos participantes do grupo são selecionadas, lidas e debatidas durante duas horas em uma roda de conversas. O formato é mais descentralizado do que o do seminário, mas exige estudo e leitura prévia dos participantes.
3. Ciclo de Debates: série de encontros organizados no segundo semestre letivo no formato de mesa-redonda. Todas as mesas-redondas são permeadas por uma temática comum que é aprofundada ao longo do semestre.
4. Oficina de Redação Científica: elege-se um working paper de um dos membros do NEO. O trabalho desse integrante é lido previamente pelos avaliadores da oficina e recebe críticas e comentários durante o encontro.
